Le blog de Raphaël

Bon, une fois encore, je publie une photo de voiture. C'est assez courant certes mais cela m'a bien amusé de voir une Mini ainsi qu'une Citroën Xsara ici..Enfin bon, visualisez la page des auto... An other car picture just to see european cars... Come...

Aujourd'hui, le cours portait sur la réalisation des tempura, en loccurence à base de Noix de Saint Jacques. Hélas, je n'ai pas eu la présence d'esprit de prendre une photo du plat final...Désolé. Il faut venir sur la page des TP pour avoir davantage...

Alors, de façon à créer une osmose et surtout pour rire un peu et faire passer le temps (oui, il est d'usage d'arriver en avance en cours, pas 5 minutes mais plutôt 15 voire 20 minutes à être assis dans la salle de classe...), j'ai fait prendre quelques...

Alors, hier soir, oui j'anti date les articles (fatigué hier soir...), j'ai réalisé pour moi-même quatre onigiri pour mon dîner tout seul. C'était vraiment intéressant et surtout une première pour moi. Je ne manquerai pas d'en refaire, avec cette fois-ci...

Cheres Lectrices, Chers Lecteurs, comme vous le savez, depuis quelques temps déjà, j'ai proposé à toutes celles et ceux qui le désirent, de s'abonner à la NewsLetter mensuelle, que je vais maintenant -puisque c'est dit...) de faire. Elle paraîtra tous...

Aujourd'hui, Jeudi 9 Octobre, nous avons réalisé, avec la classe de première année un TaTaKiNabé. Rejoingez-nous dans la page des recettes et TP pour davantage d'informations. Today, 9th of October, we made a TaTakiNabe. If you want to have more informations,...

Alors, c'est vrai qu'avec un BTS d'hôtellerie et de restauration, enfin certes cela ne veut rien dire mais tout de même... je ne devrais pas me laisser aller à manger ce genre de plat préparé. C'est la notion de facilité et de proximité... Bon, quoi qu'il...

Juste un petit article pour parler de ma belle et tendre patrie (enfin en ce moment elle fait la grimace mais bon....) avec cette splendide photo de la célèbre Peugeot 306... Et oui, même ici il y en a. De plus, j'ai également repéré quelques Citroën...

Depuis quelques jours, j'ai effectivement commencé les cours de cuisine japonaise avec les élèves de deuxième année. C'est relativement intéressant de voir comment des cours fonctionnent dans une école différente et surtout comment chacune et chacun réagit...

Cheres lectrices, chers lecteurs, après plusieurs jours sans nouvelle, nous avons finalement trouver le problème technique qui nous empéchait de mettre en ligne des photos. Nous vous assurons que, désormais, nous allons nous remettre à publier de nombreux...